Una cantina in Sri Lanka

Elio Altare, di La Morra, Claudio Conterno, di Monforte, e Giovanni Gallina, di Alba, grazie all'amicizia con il vescovo emerito di Albenga, monsignor Giovanni Battista Gandolfo, sono entrati in contatto con il vescovo di Colombo - Sri Lanka, che ha raccontato loro la sua necessità e voglia di produrre il vino da messa in diocesi.

I tre si sono messi all'opera e hanno fornito materiali e competenze tecniche. 

Giovanni Gallina, titolare dell’Emporio Enologico Albese, ha mandato in Sri Lanka l'attrezzatura completa per la cantina: botti, serbatoi in acciaio inox, pigiatrice, pressa, frigoriferi, riempitrice, etichettatrice, filtri e tappatrici.

Poi i tre sono andati a Colombo a insegnare ai preti della Diocesi come vinificare.

Per chi vuole leggere il resoconto completo del viaggio ecco l'articolo su Gazzetta d'Alba del 3 agosto 2016: Il vino da Messa che arriva da lontano